[食記] 晶華酒店 ─ 三燔本家

2009.02.07

一直在想著今晚到底要吃什麼

看了許多的介紹還有評比之後

我們決定了，就是三燔本家

還沒進大門就一定會看到這一面『酒牆』

雖然沒有日本XX宮門口的壯觀

還是很有fu~~~~

旁邊掛著最近在促銷的套餐

鮟鱇魚火鍋套餐，真誘人啊

一進去就是長長的走道

光是這個走道，東西不好吃也無所謂了

我是邊走邊拍的一整個模糊啊XD

走道的左邊是一長排日本酒

那個氣勢很驚人啊！！

邊走邊看這些酒，我一直在想

搞不好有紫蘇口味的(詹小虹那天帶了一瓶被大家嫌棄到沒人要喝XDDDD)

最後小姐帶我們來到一個包廂區

(哈，我沒拍到)

跟下面這個不一樣

是有隔間看不到旁邊

而且入口處還有個半開放的小門簾

完全就是賺到的樣子

桌上的餐具很基本

並沒有什麼讓人意外的東西出現

因為我們坐在火鍋那一區

桌上放個一個內嵌的鍋子

一打開Menu，第一頁就掉出這張

其實就是門口掛的那個鮟鱇魚套餐

相逢自是有緣(誤)

總之，我們點了這個火鍋

加上還有一千的額度，又點了一些單點的菜

我跟Eiko就先來個軟殼蟹手捲吧

捲成這樣還真難拍照

為了體貼咳嗽不能吃炸的Judy

點了一份加州酪梨捲

只是....這....跟其他菜比起來過於清淡

鹽烤松阪豬

剛上桌的時候真的有看到細細的鹽顆粒唷

而且很大方的每一片肉都很厚

但是松阪豬本身就比較Q，也就是有嚼勁

吃起來挺累人的

(我一直懷疑它是後來害我咬合關節發炎的兇手之一)

烤青花魚

原本點的魚不是這個

吃到一半小姐進來說原先點的花魚賣完了

要幫我們換成青花魚

聽到這句話，我跟Eiko都偷偷鬆了一口氣

因為孤陋寡聞的我們在點菜的時候服務員唸了一堆我們都不認識的魚

心裡一直想著怎麼沒有青花魚

這下誤打誤撞反而吃到我們愛的烤魚，哈哈

配上金桔，還有紅色的漬物(好像柚子的感覺，應該就是吧)

酸酸甜甜又鹹鹹，超好吃

不過下次要吃這個，還是回小竹屋吃吧

再來介紹一下我們的主餐吧

首先送來的是鮟鱇魚肝還有魚凍

這魚肝嚐起來還不錯

入口即化，味道也不會太重

魚凍看起來晶瑩剔透

卻帶著一點腥味就是了

吃到一半，服務員端進來一大盤魚

一邊介紹鮟鱇全身都可以吃，富有膠原蛋白

還要講解每一區是哪個部位的魚肉

又一面幫忙涮魚肉

真是有夠貼心的

菜盤因為放在包廂的角落

光線不是很足，加上我又不愛開閃光

裡面有著很多Eiko不愛的菇類，被我跟Judy賺到

還有Judy不愛的蒟蒻絲，被我賺到(咦~~~這樣對嗎??)

還有一盤烏龍麵跟魚漿

至於後面的壺裡裝著則是味增高湯

好不容易吃完了終於等到上水果啦

這小小的柳橙裡面放著四種水果

分別是柳橙、哈密瓜、火龍果跟鳳梨

最後的甜點是蕨餅

查了一下發現原來是柿安口福堂的

一直以為這個東西叫做葛粉還是葛切之類的

原來叫做蕨餅啊，人家只知道わらび而已咩(記起來記起來)

這個我一直很愛，每次去關西都一定會買的(其實也才去過兩次啊)

沾著黃豆粉給人一種清爽順口的感覺

當作Ending真是在好不過啦

好啦，我們三個人實在吃太久了

離開的時候人家都要打烊啦

瞧，都沒有人啦

連吧台都空無一人

準備收拾了呢

我們到底吃了多久呢？

據說訂位時間是7:30，但是離開的時候應該也十點半了耶

我們一直笑說，喝個喜酒都沒吃到這麼晚咧

這一餐雖然不便宜

但是光看裝潢就很對我的tone

好吧，我的確是很容易被裝潢騙

但是看在還有一張1000元折價券的份上

我可是很樂意再來一次唷^^

忘了說，最後帳單金額是$5808(含10%)

只要在帳單上簽名還有填上房號即可

check out的時候會統一結算所有消費

其實我們控制的很好

只超過808的額度

但是看在今天有$1100的額外收入

所以超出一點點沒關係

真開心啊^___________^